名称:LB肉汤培养基 
品牌: Medlife
货号:PC22022
规格:250g
 

LB肉汤培养基（Luria-Bertani Broth）自20世纪50年代由贝尔塔尼（Giuseppe Bertani）发明以来，凭借其营养均衡、操作简便的特性，迅速成为微生物学、基因工程及生物化学领域的核心培养基。其名称源于英语“lysogeny broth”（溶菌肉汤），最初用于研究噬菌体与宿主菌的相互作用，如今已扩展至大肠杆菌工程菌扩增、蛋白表达优化及抗生素筛选等多元化场景。本文将从配方设计、应用场景及技术优化三方面，解析LB肉汤培养基的科研价值。

配方设计：营养均衡与渗透压调控的平衡

LB肉汤培养基的核心成分包括胰蛋白胨、酵母提取物和氯化钠（NaCl），三者协同构建微生物生长所需的微环境：

胰蛋白胨：由新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化制成，富含氮源、氨基酸及维生素，为微生物提供碳骨架和能量代谢原料。
酵母提取物：通过破壁与酶解工艺提取，含30%以上氨基酸、50%总蛋白及10%核苷酸，补充生长因子与维生素B族，促进细胞分裂。
氯化钠：维持渗透压平衡（浓度1%），避免细胞因吸水膨胀或失水皱缩，同时提供钠、氯离子等无机盐。
配方优化案例：在反式-2-癸烯酸生物合成研究中，研究人员通过调整LB培养基的初始pH值（6.8）、诱导温度（30℃）及乳糖浓度（5 g/L），使重组大肠杆菌的产物产量提升至2.002 g/L，较传统配方提高2.1倍。这一优化策略基于Logistic生长模型与Luedeking-Piret产物生成模型，通过响应面法精准调控关键参数，凸显了配方设计对代谢途径的调控作用。

应用场景：从基础研究到工业生产的跨越

1. 基因工程菌扩增与质粒提取

LB肉汤培养基是分子生物学实验的“标准配置”。以大肠杆菌为例，其携带的pUC19、pET系列质粒需通过LB培养基扩增至10⁹ CFU/mL以上，方可满足后续酶切、连接及转化需求。实验流程如下：

接种：将单菌落接入含50 μg/mL氨苄青霉素的LB液体培养基，37℃、200 rpm振荡培养12-16小时；
扩增：按1%接种量转接至新鲜LB培养基，继续培养至OD₆₀₀达0.6-0.8（对数生长期）；
收获：离心收集菌体，用于质粒提取或蛋白表达。

2. 蛋白表达优化与纯化

在pET表达系统中，LB培养基通过调整碳源与诱导条件，可显著提升目标蛋白产量。例如，研究显示，将诱导温度从37℃降至25℃，并延长诱导时间至8小时，可使重组人CXCL10蛋白的溶解性提高40%，减少包涵体形成。此外，通过在LB培养基中添加0.5%葡萄糖，可抑制基础表达泄漏，降低细胞代谢负担。

3. 抗生素敏感性测试与筛选

LB肉汤培养基的均一性使其成为抗生素最小抑菌浓度（MIC）测定的理想介质。以卡那霉素为例，将测试菌株接种至含梯度浓度（0-100 μg/mL）卡那霉素的LB培养基中，37℃培养24小时后，通过浊度分析确定MIC值。该方法被广泛应用于临床耐药菌检测及新药研发。

技术优化：从实验室到工业化的突破

1. 自诱导培养基的革新

传统LB培养基需手动添加诱导剂（如IPTG），而自诱导LB培养基通过整合乳糖操纵子与葡萄糖抑制机制，实现诱导剂与菌体生长的同步调控。例如，在反式-2-癸烯酸发酵中，研究人员采用自诱导LB培养基，使重组大肠杆菌在72小时后自动启动目标基因表达，避免人工诱导的时机误差，最终产量提升至2.195 g/L。

2. 树脂吸附技术减轻产物抑制

针对代谢产物反馈抑制问题，LB培养基可与离子交换树脂（如D303碱性阴离子交换树脂）联用，通过原位分离（ISPR）技术实时移除产物。在反式-2-癸烯酸合成中，树脂吸附使产物浓度降低80%，发酵周期延长至96小时，产量较传统工艺提高1.5倍。

LB肉汤培养基以其简洁的配方与广泛的适用性，成为连接基础研究与工业生产的桥梁。从基因克隆到蛋白表达，从抗生素筛选到代谢工程，其技术优化不断推动生物制造的边界。未来，随着合成生物学与人工智能的融合，LB培养基的定制化设计（如pH动态调控、营养组分精准配比）将进一步释放其潜力，为生命科学领域提供更高效的工具平台。

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来源：https://www.med-life.cn/product/1296299.html