在天然产物研究与代谢相关实验中，β- 谷甾醇是自带 “多重活性” 的明星分子 —— 作为广泛存在于大豆、坚果、蔬菜中的植物甾醇（含量占植物甾醇总量的 50% 以上），它像一位 “天然调节者”，既能抑制炎症因子释放（阻断 NF-κB 通路），又能调节脂质代谢（降低细胞内胆固醇），还能抑制肿瘤细胞增殖，是连接 “植物成分” 与 “人体健康机制” 的科研桥梁。凭借 “天然来源、活性广谱、实验易操作” 三大优势，它让从 “细胞实验” 到 “动物模型” 的研究更贴合天然生理环境，数据参考价值直接拉满！

核心优势：天然活性分子的 “可靠与适配”

β- 谷甾醇能成为实验室常备，源于对科研需求的精准满足：

活性 “有迹可循”：已有研究证实，50μM 浓度即可抑制巨噬细胞炎症因子（IL-1β）释放达 40%，100μM 浓度对肝癌细胞 HepG2 的增殖抑制率＞30%，且能降低 HepG2 细胞内胆固醇含量（降幅 25%），活性方向明确，可直接作为 “已知分子” 设计对照实验；
纯度 “实验放心”：≥98%（HPLC 检测），无植物源杂质（如其他甾醇、油脂），对脂质检测（如胆固醇试剂盒）、Western blot 等实验无干扰，确保 “信号只来自目标分子”；
适用性 “场景全覆盖”：易溶于乙醇、DMSO（10mM 储备液可稳定储存），也可通过吐温 - 80 助溶制备水悬液（适配灌胃给药），兼容细胞实验（培养基稀释）、动物模型（口服 / 腹腔给药）、天然产物比对（与植物提取物活性关联）等场景。

三大核心科研应用场景：从机制到转化

1. 炎症与免疫调控研究的 “天然抑制剂”

在炎症相关基础研究中，它是验证 “植物抗炎活性” 的标准工具：

通路机制验证：用 LPS 诱导 RAW264.7 细胞，加入 50μM β- 谷甾醇后，6 小时可检测到 MAPK 通路中 p38 磷酸化水平下降 35%，炎症因子 mRNA 表达量降低 40%（qPCR 检测），直接证实其通过抑制 MAPK 通路发挥抗炎作用；
与植物提取物关联：对比 “含 β- 谷甾醇的大豆提取物” 与 “纯 β- 谷甾醇” 的抗炎效果，若两者对 IL-6 的抑制率差异＜10%，可推断该成分是提取物抗炎的 “主要贡献者”，快速锁定植物活性核心成分。
2. 脂质代谢与相关疾病研究的 “调节探针”

在代谢综合征（如高血脂、脂肪肝）研究中，它能模拟 “植物甾醇的代谢调节作用”：

细胞脂质调节实验：用游离脂肪酸诱导 HepG2 细胞建立脂变模型，加入 100μM β- 谷甾醇，48 小时后细胞内甘油三酯含量下降 30%，PPARα（脂质分解相关基因）表达上调 2 倍，证实其对脂质代谢的促进作用；
动物模型应用：给高脂饮食小鼠灌胃 β- 谷甾醇（200mg/kg/ 天），4 周后血清总胆固醇降低 18%，肝脏脂滴面积减少 25%（油红 O 染色），可作为 “天然降脂分子” 支撑代谢疾病干预研究。
3. 抗肿瘤活性及机制探索的 “候选分子”

在天然产物抗肿瘤研究中，它是低毒候选分子的 “初筛对象”：

增殖与凋亡实验：用不同浓度（25-200μM）处理乳腺癌细胞 MCF-7，24 小时后 CCK-8 检测显示细胞存活率随浓度下降（IC50≈150μM），流式细胞术检测到凋亡率从 5% 升至 22%（200μM），且对正常乳腺上皮细胞毒性较低（存活率＞80%）；
迁移抑制验证：Transwell 实验显示，100μM β- 谷甾醇可使 MCF-7 细胞迁移能力下降 30%（与 E - 钙粘蛋白表达上调相关），为研究 “天然分子抑制肿瘤转移” 提供线索。

实验数据实证：活性与稳定性的 “硬核证明”

纯度检测：HPLC 单一主峰（纯度 98.3%），与其他甾醇（如豆甾醇）分离度良好，无交叉干扰；
活性重复性：3 次独立实验中，50μM 浓度对 IL-1β 的抑制率分别为 41%、39%、40%，CV=2.5%，数据稳定；
储存稳定性：DMSO 储备液（10mM）-20℃储存 6 个月，活性保留率＞90%（检测对细胞胆固醇的调节效果无明显变化）。

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